红椒|有肉有菜有蛋
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一个人吃饭的时候很发愁不知道做什么好做一种菜吧，太单调做多了又吃不了那就快来试试我这道菜吧有肉有菜有蛋，营养丰富，色香味俱全真的超好吃一人食也可以很精致
By 开心食记
用料
- 洋葱 1个
- 鸡蛋 2个
- 红椒 半个
- 鲜木耳 100克
- 猪肉末 50克
- 花生油 2大勺
- 料汁
- 盐 1小勺
- 白糖 1小勺
- 鸡粉 1小勺
- 生抽 2勺
- 淀粉 1勺
- 蚝油 1勺
- 清水 30克
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1、准备好食材，蔬菜类都清洗干净
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2、鲜木耳用开水焯烫两分钟捞出控干水分，洋葱和红椒切小块儿备用
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【 红椒|有肉有菜有蛋】3、料汁中的所有材料倒入小碗中搅拌均匀备用
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4、锅中倒入1勺花生油，油热后，放入打散的鸡蛋炒熟打散，乘出备用
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5、锅中再倒入一大勺花生油，5成热，倒入肉末炒散变色 ，加入勺生抽翻炒均匀
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6、倒入洋葱，炒出洋葱变软变色
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7、加入红椒和黑木耳，加入料汁，再倒入鸡蛋，快速翻炒均匀即可
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8、一道色香味俱全，营养丰富美味的什锦菜就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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