洋葱|麻辣番茄鸡，蒜香炸排骨，非常简单的两道菜，赶快动手做一道吧！
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麻辣番茄鸡 酸辣开胃！吃一口就上瘾最近很火的麻辣番茄鸡馋了很久了 ， 今天就给安排上啦 ， 酸酸辣辣的 ， 很是开胃 ， 浓郁的汤汁拌着米饭绝啦 真的是吃一口就上瘾 ， 绝不骗你们哦这个冬天 ， 一定要来一锅麻辣番茄鸡哦
【所需食材】
大鸡腿一个、番茄调料一包、番茄两个、姜、蒜、大葱、干辣椒、花椒、小米辣、白芝麻
【烹饪方法】
步骤1、准备好所有材料 ， 番茄划十字 ， 用开水烫一下去皮 ， 一个番茄切小块 ， 另一个番茄切大块
步骤2、鸡腿砍成小块 ， 放入锅里掉下水 ， 捞起备用
步骤3、锅里刷油 ， 放入蒜、姜、大葱、干辣椒、花椒爆香 ， 放入鸡块翻炒一下 ， 放入番茄丁炒软
步骤4、再放入一包番茄调料 ， 倒入一碗半清水 ， 大火煮开 ， 再放入剩下的番茄 ， 盖上盖子焖煮10分钟大火收汁即可
步骤5、出锅前撒上白芝麻、香菜、小米辣椒出锅 。
外酥里嫩的蒜香炸排骨秘好吃到允手指今天来分享一款年夜饭不能错过的蒜香炸排骨!!外酥里嫩 ， 吃一口就停不下来 好吃到爆真的超级超级好吃
【所需食材】
排骨500克、蒜一个、生抽一勺、蚝油一勺、胡椒粉适量、糖适量、盐少许、鸡精少许、料酒一勺
【烹饪方法】
步骤1、先把排骨清洗干净 ， 砍开两半 ， 蒜剁碎备用
步骤2、排骨加入蒜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、糖、盐、鸡精适量搅拌均匀腌制30分钟
步骤3、腌制好的排骨加入2勺玉米淀粉抓均匀即可
步骤3、锅里热油 ， 温油7成热（放筷子下去冒小泡泡就可以) ， 中小火把排骨放下锅内炸大约8分钟左右捞起 ， 再次下锅炸1分钟酥脆就好啦 。
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