水下锅|自从学会筋道Q弹的芋泥啵啵,家里就我掌勺了
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上一篇教大家做了芋泥,那么芋泥啵啵也就是芋泥小圆子就来啦
By 山楂糖葫芦加芝麻
用料
- 芋泥 看你要多少圆子
- 木薯粉 比芋泥要多
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1、完美的芋泥,教程在上一篇
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2、少量多次加木薯粉,木薯粉最终的量肯定是比芋泥多
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3、搅拌到不粘手
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4、可以成面团
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5、然后你就……开始搓小圆子吧
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6、搓好在木薯粉里滚一滚,然后装保鲜袋
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7、要用的时候沸水下锅
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8、煮到漂起来,入冷水冷静
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9、用在奶茶上
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【 水下锅|自从学会筋道Q弹的芋泥啵啵,家里就我掌勺了】10、或者用在甜品上
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11、没用完的放冰箱冷藏吧。
小贴士搓小圆子是个耐心活儿……
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