牛肉卷|好吃的爆炸的牛肉卷，没有它我就不吃饭

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复刻山姆牛肉卷里面可随意替换喜欢的食材这分量可以做 3个吃不完的可以减量
By 埘玳
用料

做法步骤

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1、准备好材料

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2、除黄油和盐之外放入缸内揉成团

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3、后加盐和黄油揉成团

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4、发酵30分钟

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5、一发酵后

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【牛肉卷|好吃的爆炸的牛肉卷，没有它我就不吃饭】6、分割三个滚圆松弛 15分钟取一个面团擀开

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7、擀成一个30cm的面片折叠的两边尽量薄一些

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8、涂点烤肉酱

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9、放上馅料放一些马苏里拉芝士

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10、把两边折叠

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11、再左到右卷起来

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12、完成发酵15-20分钟

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13、内陷材料

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14、锅中倒油

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15、煸炒洋葱

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16、放入肥牛卷烤肉料大概30g

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17、断生备用

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18、放入烤肉酱10g 一半的马苏里拉拌匀

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19、220度烤9-10分钟看上的情况表面看个人喜好放点芝士碎不放也可以

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20、出炉
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