放进冰箱|不用擀皮也可以做汤包
【 放进冰箱|不用擀皮也可以做汤包】
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在外打工漂泊,早餐都是凑合过,给你一个健康快速的早餐,不用擀皮和面做出好吃美味的汤包??????,今天做个芹菜猪肉馅的汤包
By 猫猫兔健康美厨
用料
- 烧麦皮 1斤
- 芹菜 5根
- 黑木耳 5-6朵
- 洋葱 小半个
- 盐 2小勺
- 生抽 适量
- 料酒 5勺
- 麻油 少量
- 水 适量
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1、?。??像我喜欢瘦肉多一点的就买了腿肉,弄好的肉末里先放盐、料酒搅拌一下,让盐和料酒吸入肉末中再加入水和生抽顺时针搅拌,直到上劲水分融入肉馅(??水分要一点一点加,加太多水肉的韧性就没有了噢)拌好的肉馅放进冰箱冷冻1小时
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2、?? 利用肉馅在冰箱里的时间,洗好的芹菜,洋葱,黑木耳都要切成末备用,等肉馅冻的时候差不多就可以加入切好的菜+麻油拌匀(馅料完成?)
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3、买??现成的烧麦皮,没有的话也可以饺子皮,但要自己擀大一圈,要不然馅料包不了多少,汤包太小
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4、??锅中放水等水开放入做好的汤包,蒸15分钟左右??????
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5、??美味营养早餐出炉
小贴士??口味可以根据自己调整,蔬菜也可以换成白菜,汤包做多了可以放进冰箱冷冻保存起来,第二天早上可以用平底锅煎煮一下就成煎包了噢哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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