小白菜|凉拌小白菜
文章插图
地里的小白菜大丰收，除了清炒、包馄饨也可以凉拌，个人觉得凉拌更清口更好吃
By 朱爱凝
用料
- 小白菜 两颗
- 蒜 两瓣
- 金龙鱼橄榄油 1汤勺
- 盐 适量
- 白醋 一勺半
- 糖 适量
- 生抽 一勺
- 剁椒 1勺
- 香油 1勺
文章插图
1、小白菜洗净用盐水泡一下
文章插图
2、锅内水烧开放一勺盐和金龙鱼橄榄油
文章插图
3、放入小白菜
文章插图
4、烫熟捞出
文章插图
5、放凉
文章插图
6、把小白菜切成碎块
文章插图
7、用手把水攥干
文章插图
8、加盐
文章插图
9、加剁椒
文章插图
10、加少许白砂糖
文章插图
11、加白醋
文章插图
12、加香油
文章插图
13、再加蒜末
文章插图
14、加一勺鸡精
文章插图
15、拌匀
文章插图
16、可以吃了
文章插图
17、爽口小菜
【 小白菜|凉拌小白菜】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 带鱼|红烧带鱼
- 大泡|冰糖葫芦
- 意大利|来吃意大利菜！
- 玉米|羊肉什么时候最好吃？
- 靓汤|几款养生靓汤，清热养颜又润肺
- 面条|酸汤面的汤怎么调？
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷
- 白芝麻|豆腐皮别再凉拌着吃，教你一个特色新吃法，一顿一大盆不够吃
- 干酵母|圣诞花环面包
- 调料|新年临近，若不差钱，这5款“年货美食”遇见别错过，好吃又便宜