味淋|日式鸡腿炖萝卜
文章插图
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜，不找大夫开药方。北方 冬天干燥，吃萝卜可以清热解毒！
By 想飞的鱼（薇·甜品）【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡腿 1只
- 白萝卜 100克
- 生姜 5片
- 生抽 2勺
- 味淋 50克
- 清酒 50克
- 洋葱 1/4个
- 胡萝卜 1/3根
- 高汤或者清水 400克
- 盐 适量
文章插图
【 味淋|日式鸡腿炖萝卜】1、1，材料备齐。鸡腿解冻。
文章插图
2、2，萝卜，洋葱切丁块
文章插图
3、3，鸡腿去骨切大块。用适量盐腌制30分钟
文章插图
4、4，油锅加热，放姜片爆香。
文章插图
5、5，放入鸡腿煎到两面金黄。
文章插图
6、6，放入萝卜块。洋葱块翻炒。
文章插图
7、7，加入清酒和味淋煮开。
文章插图
8、8，加入高汤或者清水煮开。
文章插图
9、9，加入酱油后，盖上盖子炖到汤汁粘稠，所剩不多即可！
文章插图
10、10，盛出后表面放葱丝或者香菜装饰一下即可！
小贴士没有高汤可以用清水。或者用浓汤宝！也可以用4个小鸡腿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 日式|充满幸福味道的日式生巧克力
- 照烧鸡腿肉|照烧鸡腿肉
- 凉拌鸡腿肉|鸡腿懒人做法，不炖不焖，简单拌一拌，老公下酒又下饭，太馋了
- 鸡腿|没有食欲的时候试试这道柠檬手撕鸡腿，低脂美味，好吃不胖
- 米饭|爱吃照烧鸡腿饭不用点外卖，自己在家轻松搞定，省钱了
- 腐乳|山药鸡腿用腐乳来做，别有一番滋味，家人都喜欢吃
- 大鸡腿|冬日里来一道路飞的大鸡腿，保你一天元气满满
- 鸡腿|教你做下饭椒麻鸡，一个鸡腿就搞定，做法家常，椒香四溢！
- 好好学习|鸡腿别再红烧了，教你不加油的懒人吃法，软烂入味，炖一锅不够吃
- 鸡腿|鸡腿别再红烧了，不加油不加水，新做法一吃就上瘾，比红烧更美味