金桔酱|川贝金桔酱

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金桔外皮金黄，皮薄肉嫩，汁多味甜，含有丰富的蛋白质、维生素及多种微量元素。金桔中含有大量的维生素c和维生素p，能预防色素沉着，增进皮肤光泽与弹性，延缓衰老，美白养颜。金桔气味芳香，清新可口，能生津行气，化痰润喉，开胃醒酒，预防感冒，提高机体免疫力。秋季嗓子容易干痒，所以特意熬了一些金橘酱早晚泡水喝
By 美姐姐的小资生活【豆果美食官方认证达人】
用料

金橘 500g
土冰糖 250g
川贝粉一大勺

做法步骤【金桔酱|川贝金桔酱】

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1、金橘用盐搓洗干净

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2、金橘切开，这样熬制的时候更节省时间

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3、一定要把里面的籽去掉哦，不然会发苦

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4、去干净籽的金橘放入一个大一点的容器里，今天用的是土冰糖会更好哦，用手搅拌均匀腌制几个小时我是提前一晚睡前做好第二天刚好哦

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5、给你们看冰糖也融化了，金橘也变软了等会儿啊更容易操作

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6、全部一起加入不粘锅里，大火煮开以后转中小火慢慢熬制

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7、期间要不停的搅拌哦，一边熬制用锅铲不停的搅拌

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8、汁儿剩下三分之一的时候加入适量川贝粉进去搅匀，秋冬季嗓子容易干上火你们懂得啦

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9、不用熬的特别干，这样就差不多了

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10、趁热装瓶倒扣，或者凉透了以后装瓶都可以，可以放在办公室经常泡水喝哦

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11、忙起来感觉什么都不缺，空起来才发现什么都没有。明明是为了生活而努力，后来才发现，却因为努力疏远了生活
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