味道|5分钟一道硬菜！嫩滑入喉的霸王手撕鸡，7小时炸卤焖浸，鲜香流肉汁！( 二 )
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能“冒充”大厨级的味道 ， 选好鸡是关键第一步 。
精选 山东农家“跑山鸡” ，自然山林散养 ， 心情好 ， 运动足 ， 只只体格健壮 ， 肉质自然结实饱满 。
任小卤手撕鸡是有口碑、有安全认证的大厂家出品 。
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为了制作出更干净更高质的手撕鸡 ， 品牌方选择 “古法工艺+现代设备”的模式 。
建立了 专业科学的手撕鸡生产线 ， 干净卫生 ， 还能精准保留原汁原味！
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做好一只手撕鸡 ， 做法十分讲究 ， 腌制-吊鸡-炸卤-调汁-熬煮-焖浸……足足8道工序 ， 缺一不可 。
在传统麻油鸡基础再升级 ， 选用净含量500g以上肉量的 新鲜活鸡 ， 现抓现宰 ， 晾干水分让鸡肉收缩紧致 。
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加入蜂蜜、葱姜蒜、盐、糖等各种调料 ， 腌制近10个小时 。 调味的平衡极有讲究 ， 味要足 ， 又不能盖掉鸡的原味 。
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腌的过程 ， 需要大厨用手给鸡做全身SPA ， 使肉更紧实入味 。
先炸出金黄酥脆的鸡皮 ， 再卤出甘香入味的鸡肉 。老汤熬煮+卤汁焖浸 ， 足足7小时 。
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精心配制十数道香辛料 ， 自然融入鸡身 ， 激发出鸡肉的极致鲜香！
为了不让汁水流失 ，整鸡制作 ， 灭菌后真空打包 ， 能同时锁住风味和健康 。
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而且 ，每只霸王手撕鸡都经过严苛的质量检测 ， 不用担心食品安全问题 ， 放心吃~
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现在1只试吃装（500g鸡1只+28g辣椒油包+60g芥末蘸料包）只要39.9元 。
2只礼盒装更划算 ， 仅69.9元！
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礼盒采用霸气的彩绘图案 ， 纹理触手有质感 ， 送礼也够面子 。
内里真空包装 ， 干净卫生 ， 大程度保留食材美味 。
就等你开袋的一瞬间 ， 丝丝分明的鸡肉饱含汁水 ， 不柴不干 ， 仿佛和跟现做的口味一样！
常温保存8个月 ， 趁着实惠 ， 大家多囤几只准没错 ， 犯懒的时候 ， 也要吃得隆重些 ， 不要委屈自己哦~
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