面包|比面包简单，比包子好吃！不用烤箱不用蒸，帮娃补钙长高高！
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我最近又发现一个好做法 ， 你绝对想不到 ， 用平底锅 ， 也能做出香甜暄软的蛋奶面包！
很多朋友一提自制面包就怕麻烦 ， 但只要你跟着我这个步骤来 ， 做一次就会发现 ， 真的不难！
做好后的面包 ， 就跟外面烘培店买回来似的 ， 金灿灿黄澄澄 ， 别提多诱人了！
对半撕开再轻轻一挤 ， 还能看到细腻又绵润的内馅 ， 一口下去蛋奶味就在嘴里化开 ， 真的太香了！
蛋奶面包 参考月龄：12M+
准备食材：
面团部分：高筋面粉：200克 ， 宝宝奶粉：10克 ， 配方奶：100克 ， 蛋液：20克 ， 黄油：25克 ， 酵母：3克 ， 盐：1克 ， 糖：5克
馅料部分：配方奶：100克 ， 玉米淀粉：5克 ， 白砂糖：5克 ， 蛋黄：1个
食材分量只代表制作量 ， 不代表宝宝添加量
1.玻璃碗中倒入高筋面粉、宝宝奶粉、酵母、糖、盐、蛋液和配方奶 ， 用筷子搅匀后揉成团 。
2.加入软化的黄油 ， 继续揉到黄油被完全吸收 。 揉好后 ， 再平均分成8份 。
?黄油室温放置就会变软 ， 软化到用手指能够轻松按出指印的状态就可以了 。
3.将每一份面团揉圆 ， 盖上保鲜膜 ， 室温醒发30分钟 。
4.醒发的时候 ， 咱们来做奶黄馅 。 锅中倒入配方奶、糖、蛋黄和玉米淀粉 ， 搅拌均匀 。 小火加热 ， 煮至粘稠 ， 奶黄馅就做好了 。
5.发酵好的面团用擀面杖擀成长椭圆形 ， 舀入奶黄馅 ， 包起来封口 ， 室温发酵40分钟 。
【面包|比面包简单，比包子好吃！不用烤箱不用蒸，帮娃补钙长高高！】
6.发好后 ， 放入平底锅 ， 盖上锅盖 ， 电陶炉开小火烙5-6分钟至底面金黄 ， 翻面 ， 继续烙5-6分钟 。
7.煎至两面金黄 ， 蛋奶面包就做好了 。 口感暄软、香气扑鼻 ， 我和小宝都忍不住塞了一个又一个 ， 建议大家也做给娃尝尝哦！
●配方量可以做8个蛋奶面包 。
制作要点
●没有奶粉的话 ， 可以不用 。 另外如果宝宝对牛奶不过敏 ， 也可用牛奶代替配方奶哦 。
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