2、腌制洋姜的时候 ， 中途不要沾到生水 ， 食材都提前控干 ， 再进行腌制 ， 可以延长保质期 ， 现在腌刚刚好 ， 天越来越冷 ， 不用担心变坏 。
3、取腌菜的时候 ， 要用一双干净的筷子或勺子 ， 避免接触到生水 ， 破坏腌料 ， 料汁可以重复使用 ， 第二次用完 ， 就可以倒掉了 。
禁止抄袭 ， 我是食味菜谱 ， 热爱美食 ， 每日更新家常菜和面食的做法 ， 关注我每天学习做菜 ， 总会给你惊喜 。
推荐阅读
- 巧克力|初秋，遇见这菜别手软，清香脆嫩，现在正当季，包饺子、清炒都好吃
- 蟹黄|入秋后，遇见此果别手软，一次煮好放冰箱，随吃随取，真省事！
- 芸豆|8月，遇见这菜别手软，晒干比新鲜的更好吃，一次晒20斤，炖肉吃真香！
- 大排档|非常简单的DIY冰淇淋，让你从此无惧酷暑
- 不粘锅|超市中，遇见这4款“国产饼干”别错过，每一款都好吃又便宜
- 草鱼|入秋后，这鱼我遇见就买，比鲫鱼营养比带鱼鲜，炖一锅鲜美又滋补
- 韭菜|立秋后，遇见这菜抓紧吃，浑身是宝，包饺子比韭菜还鲜美，真好吃
- 番茄|逛超市遇见“佬食仁”零食别犹豫，款款好吃不贵，就等你来品尝了！
- |秋天，遇见这3种鱼别错过，比带鱼营养，比鲫鱼鲜，肉质鲜美，润秋燥！
- 湖南|凯华——POM材质冰淇淋轴体，如奶油般的顺滑让你爱不释手！