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包子的江湖 ， 变幻莫测 ， 风起云涌 。
在大西北有烤包子 ， 山东人爱吃排骨大包子 ， 而南方人的包子婉约 ， 杭州的小笼包 ， 上海的生煎包 ， 颇具南方特点 。
包子的地位实打实的重要 ， 上班人早餐顺手买个包子果腹 ， 在外的游子回家后能吃到妈妈包的包子 ， 包子在我国最早的历史 ， 基本上可以追溯至汉朝 ， 而今跨越千年的春秋 ， 包子的地位仍然不可撼动 。
今天就来一个“全国包子大评比” ， 看看哪里的包子最好吃！
一、山东纸皮包子
纸皮包子是山东的一个名吃 ， 相传是由邹平高家的传人 ， 一代一代传承下来 ， 至今的历史已经有300年 ， 包如其名 ， 皮薄 ， 馅足 ， 筋道 ， 味美 ， 整个包子看起来晶莹剔透 ， 馅料十分丰富 ， 吃起来更是美味！
二、天津素包子
天津人爱吃素 ， 包子做成素馅的也是一绝 ， 包子的面皮非常松软透气 ， 里面的馅料也是足足的香！豆芽菜 ， 木耳 ， 香干 ， 香菜加上粉皮儿 ， 配在一起鲜的简直要流口水 ， 清鲜但是不失醇厚 ， 风味绝佳！吃过的朋友可以在评论区说说怎么样！
三、江苏蟹黄汤包
这个小包子是江苏的一道经典菜！号称是“中华第一汤包” ， 制作的时候特别考究 ， 馅料里面包裹着蟹黄和蟹肉 ， 汤汁也是很讲究 ， 用的是原味的鸡汤 ， 很是鲜美 ， 里面还有一些猪肉皮 ， 包子皮也是吹弹可破 ， 看到就会满口生津！
四、上海生煎包
这个包子 ， 在上海本地 ， 也叫“生煎馒头” ， 吃起来十分的可口 ， 外皮相比于汤包来说更厚重一些 ， 但是生煎的烹饪方法让包子底部的皮煎制的金黄酥脆但是不会焦糊 ， 吃起来也是很有风味 ， 鲜肉味道的生煎包更是一绝！你吃过上海的生煎包吗？
五、云南破酥包子
这个包子很有趣 ， 吃的时候小心点 ， 摔到地上可是真的会碎成“八瓣” ， 在云南昆明 ， 这种包子从民间的大排档到高级大酒店 ， 都能尝到 ， 只是做法口感上有所不同 ， 吃起来酥软醇香 ， 入口有种融化的感觉 ， 吃起来十分美味！
六、新疆烤包子
新疆一绝的不仅有景色 ， 美食也是新疆的一大特色 ， 除了各式各样的大肉串 ， 更有让人垂涎欲滴的烤包子 ， 包子一般有牛肉 ， 羊肉馅的 ， 烤制之后外皮变得焦酥 ， 吃起来多了一丝烘烤的熏香 ， 晚上当夜宵吃 ， 十分满足！
七、广东叉烧包
广式的叉烧包隶属于粤菜系 ， 是以叉烧肉为馅料的小包子 ， 叉烧包馅料很足 ， 外皮很是松软 ， 有种广式稍甜的感觉 ， 但是一口一个丝毫不会腻 ， 老少皆宜 ， 如果大家是广式茶楼吃早茶 ， 叉烧包绝对是必不可少的一道茶点！
八、吉林粘豆包
粘豆包是东北地区的一种家常包子 ， 馅料里面有红豆 ， 玉米粒 ， 板栗仁等多种配料 ， 豆包的皮质里面有糯米粉 ， 吃起来香甜可口 ， 入口也十分的顺滑 ， 是东北地区特有的一种甜味包子 ， 大家有吃过粘豆包吗？可以在评论区说一下！
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