【含肽高的食物有哪些】
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蚕豆、小米、南瓜、冬瓜、食用菌类,如香菇、平菇、木耳等 。胶原蛋白类,如猪皮、猪蹄、鱼皮等 。蔬菜谷物类,花生、玉米、苦瓜等都含有肽 。肽是蛋白质结构与功能的片段,是蛋白质的主要吸收手段,想补充肽多补充蛋白质即可 。
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