家常辣酱成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：烧；成品口味：香辣味；所用时间：30分钟；做法难度：初级入门 。
主料：猪肉：250克；花生米：280克；豆干：4块；土豆：280克；
辅料：油：适量；辣椒酱：2勺；甜面酱：2勺；料酒：1勺；生抽：1勺；盐：适量；白糖：适量；
美食说明：简单版的家常辣酱鲜辣辛香，特别下饭，配白粥，面条特别好吃 。。。
家常辣酱的做法步骤1
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准备食材
步骤2
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土豆去皮切丁，豆干切丁 。
步骤3
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猪肉洗净切丁 。
步骤4
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冷油下花生米，翻炒煸炒至香味出，炒完装盘冷却 。
步骤5
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锅中热油放入肉丁翻炒，加入1勺料酒去腥 。
步骤6
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放入豆干，花生米 。
步骤7
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加入甜面酱，辣椒酱，生抽稍稍翻炒后放一碗水中小火焖烧10分钟 。
步骤8
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放入土豆丁稍稍翻炒，中小火继续焖烧 。
步骤9
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放入白糖，盐翻炒下，收汁即可 。
家常辣酱的烹饪技巧：如果想吃花生米脆脆的口感，可以最后好放入 。
【家常辣酱怎么做好吃】
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