香菇肉酱面成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：家常味；所用时间：10分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：五花肉：200克；干香菇：3个；洋葱：半个；姜：5克；蒜：2瓣；面条：150克；
辅料：黄豆酱：20克；酱油：1汤匙；豆瓣酱：1茶匙；水：50毫升；白糖：1/2茶匙；料酒：1汤匙；淀粉：1/2茶匙；
美食说明：爆好吃的肉酱面，学会了再也不用去面馆了
香菇肉酱面的做法步骤1
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材料准备好
步骤2
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五花肉剁成碎末
步骤3
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香菇用温水泡发
步骤4
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随后切成小丁
步骤5
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洋葱切碎沫
步骤6
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姜蒜全部切碎沫
步骤7
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黄豆酱、豆瓣酱、酱油、水、白糖、淀粉混合拌匀成稀稠的酱汁
步骤8
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面条提前下锅煮熟
步骤9
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捞出泡入凉开水中待用
步骤10
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锅里倒入少许油，下五花肉丁翻炒
步骤11
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【香菇肉酱面的做法】翻炒至肉丁变色后放入姜蒜末炒匀
步骤12
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再加入洋葱丁，翻炒出香味
步骤13
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接着加入香菇丁，翻炒均匀
步骤14
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倒入酱汁
步骤15
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大火煮开
步骤16
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一边煮一边翻拌，至汤汁浓稠后关火
步骤17
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将面条捞出沥干水分后，摆入碗中
步骤18
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淋入香菇酱即可
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