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美食工艺与材料:菜谱工艺:【香橙果冻怎么做好吃】煮;成品口味:甜味;所用时间:10分钟;做法难度:新手尝试 。
主料:橙:1个;
辅料:琼脂:2克;
美食说明:橙子含有丰富的维生素C、P及有机酸,对人体新陈代谢有明显的调节和抑制作用,可增强机体抵抗力,同时也可防止胃肠胀满充气,促进消化 。
香橙果冻的做法步骤1
在50ML清水里把琼脂泡软
步骤2
把橙子切成两半,用研磨器榨取橙汁,但不要破坏橙皮的外形
步骤3
把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出
步骤4
把泡软的琼脂连同水一起倒入锅中煮开后倒入橙汁 。琼脂煮融化后停火,不要煮太久,煮时间略久橙子会有苦味,加入白砂糖
步骤5
趁热把橙汁倒入橙子皮做的小碗中,橙子是圆的,为了防止橙子滚动,橙汁洒出来,可以在橙子下面放个小碗
步骤6
静置放凉后,果冻就凝固了,可随意切成自己喜欢的块
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