猪脚姜成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：炖；成品口味：家常味；所用时间：90分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：姜块：150克；猪脚：1只；熟鸡蛋：3个；水：600毫升；
辅料：料酒：10克；甜醋：150克；酱油：10克；冰糖：30克；
美食说明：无
猪脚姜的做法步骤1
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姜切大块备用
步骤2
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准备猪脚一只，冷水入锅，加入料酒10ml，焯水去腥去血沫
【猪脚姜怎么做好吃】步骤3
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煮3个熟鸡蛋，剥皮备用
步骤4
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起锅倒入姜块、猪脚，倒入糯米甜醋、酱油、冰糖，加水，中火炖60分钟
步骤5
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倒入鸡蛋，小火炖5分钟，出锅！
猪脚姜的烹饪技巧：根据喜好，自加佐料
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