蒜薹豆干炒鸡蛋成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：家常味；所用时间：15分钟；做法难度：未知 。
主料：蒜薹：80克；豆干：120克；鸡蛋：1个；
辅料：油：10克；盐：1克；生抽：3克；
美食说明：春天的蒜薹脆嫩可口，大火快炒甚是好吃 。喜欢用蒜薹炒豆干，切成小丁，用勺子挖着吃，超级满足 。
蒜薹豆干炒鸡蛋的做法步骤1
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准备好蒜薹豆干和鸡蛋 。
步骤2
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【蒜薹豆干炒鸡蛋的做法】蒜薹洗净切小粒 。
步骤3
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茶干切小粒 。
步骤4
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鸡蛋打散加盐拌匀 。
步骤5
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锅中油热，撒入梅花盐 。
步骤6
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倒入豆干煎至酥黄盛起备用 。
步骤7
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锅中倒油，倒入蒜薹翻炒 。
步骤8
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倒入豆干加盐炒匀 。
步骤9
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倒入鸡蛋炒匀 。
步骤10
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盛入碗中即可食用 。
蒜薹豆干炒鸡蛋的烹饪技巧：豆干切小粒用油煎一下香酥可口 。
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