美食工艺与材料:菜谱工艺:煎;成品口味:奶香味;所用时间:10分钟;做法难度:新手尝试 。
主料:吐司:4片;火腿:4片;
辅料:鸡蛋:2个;奶酪:2片;
美食说明:西多士是港式茶餐厅常见的小食之一,相传从法国传入,全名是法兰西多士,做法很简单在两片吐司中间抹上花生酱或夹上芝士火腿,沾蛋液下油锅煎至金黄色即可 。茶餐厅里多用这款做下午茶或早点,我感觉用它做下午茶热量太高了,做早餐绝对是一个不错的选择 。外层焦香的吐司与软嫩的火腿细滑的芝士搭配,香而不腻的口感配上一杯热腾腾的牛奶,这个营养美味的港式早餐一定会带给你一天充足的能量 。
火腿西多士的做法步骤1
准备好所有材料
步骤2
将鸡蛋打入盘中一个方向打均匀
步骤3
将吐司的四边切掉
步骤4
火腿与芝士去掉边角,切成如图形状
文章插图
步骤5
在吐司上依次铺上火腿+芝士+火腿,再盖上另一片吐司
步骤6
四边稍做压合,放入盘中沾蛋液
步骤7
全部沾好蛋液后放入平底锅中小火煎至两面金黄
步骤8
放在吸油纸上将多余的油吸去,稍凉后切成三角形即可
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【火腿西多士怎么做好吃】
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