花朵酥脆曲奇的做法( 二 )


3、加入粉类后,用刮刀拌压的方法,是将刮刀铲起底下的黄油,之后翻压在面粉上,用刮刀在盆壁内按压一下
4、装入一小部分原色面糊,没有具体的用量,多装少装都没关系,最后按照剩下面糊的多少,再用多的挤花环,少的点缀在花环中间就可以,换个颜色也很漂亮
5、甜菜根粉具体的用量可以根据自己喜欢的增减,面糊调成自己喜欢的颜色就好,也可以用别的颜色的果蔬粉,只要是自己喜欢的就行
6、在挤花朵的时候,为了美观,大小一定要均匀,高度为0.7厘米左右,这样成品出来才会美观,烘烤的具体时间根据裱花大小跟厚度适当增加烘烤时间,底部微微上色即可

推荐阅读