牛肉|条件允许的话，天冷多给家人吃这菜，增强体质提高免疫力，别嫌贵
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条件允许的话 ， 天冷多给家人吃这菜 ， 增强体质提高免疫力 ， 别嫌贵
【牛肉|条件允许的话，天冷多给家人吃这菜，增强体质提高免疫力，别嫌贵】都知道秋冬季节是要滋补进补的 ， 今天呢 ， 就给大家分享一道适合咱们多吃的菜 ， 可能成本贵了一些 ， 但可以增强体质提高免疫力 ， 家里人少生病 ， 安安稳稳度寒冬 ， 所以有条件的别错过别嫌贵 。
这道菜就是洋葱炒牛肉 ， 牛肉的价格贵 ， 四五十元一斤 ， 肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 有着很高的营养价值 ， 可以给我们提供大量的蛋白质、氨基酸以及钙 ， 脂肪含量也很少 ， 进补的同时还不用担心长肉发胖 。
而洋葱呢 ， 虽然在众多蔬菜中不起眼 ， 可是它有着大量的大蒜素 ， 可以很好地消炎杀菌、抵御流感 ， 常食好处多多 。 我把这道菜的详细做法步骤放在下面了 ， 感兴趣的可以跟着一起做哦 。
洋葱炒牛肉的做法：
准备一个大碗 ， 撒入一点食盐和面粉 ， 然后倒入适量的清水 ， 搅拌一下等到面粉和食盐融化 ， 然后放入一块牛肉 。
揉搓浸泡十多分钟 ， 捞出牛肉用清水冲洗干净 ， 控水后切成片或者是条 ， 洋葱剥掉外皮 ， 对半切开 ， 切成条或者是片 。
把牛肉放在小碗里面 ， 倒入适量的料酒、淀粉、食用油、蛋清、酱油、白糖翻炒均匀 ， 放在一旁腌制20-30分钟左右 ， 可以方便牛肉入味 。
起锅热油 ， 油热后倒入洋葱翻炒均匀 ， 几十秒后飘出香味 ， 然后把洋葱推到一旁 ， 倒入牛肉翻炒均匀 。
一直炒到牛肉变色变熟 ， 撒入适量的食盐 ， 把洋葱和牛肉翻炒均匀入味 ， 就可以关火盛出食用了 。
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