栗子|喷香滴糖烤栗子
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板栗中富含的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”。(来自度娘)又到了栗子上市的季节,对于我这个栗子的忠粉来说,家里肯定不能少了它,哈哈早几年牙口好,身体机能强当然是要生吃,原汁原味的过瘾!现在牙不行了,生吃还容易引起胀气,只好吃熟的,嘻嘻平时蒸个鸡呀,炖个排骨呀放点栗子,流口水了吗今天在家休息,折腾,好了,开始吧!
By 小燕子鱼
用料
- 栗子 500克
- 蜂蜜 2勺
- 食用油 2勺
- 清水 10克
- 盐 4克
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1、买的迁西板栗,真不错洗净沥干水分
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2、上武器,嘿嘿栗子开口器,给每个栗子打上十字花刀,哈哈,我一点都不累
【 栗子|喷香滴糖烤栗子】
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3、这一步忘记拍图了嘿嘿,锅里放水,放入栗子,加盐2克,煮5分钟,焖10分钟,捞出沥干水分
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4、栗子表面的涂抹上用蜂蜜、盐、食用油、清水搅匀的糖水,开口向上均匀的摆在烤盘上,烤箱2预热2分钟,放入栗子230度烤10分钟,再刷一遍糖水再烤10分钟,大功告成,开吃
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