肉绿了还能吃吗（猪肉变绿了还能吃吗）
1、猪肉变绿不可以吃了 。猪肉如果发绿 ， 大部分是因为变质了 ， 有的发绿的猪肉还会发粘 ， 这是因为细菌分解猪肉导致的 。
2、猪肉如果失去光泽 ， 开始变色 ， 这个时候是因为变质导致的 ， 如果遇到了这种猪肉 ， 就不要吃了 。
【肉绿了还能吃吗（猪肉变绿了还能吃吗）】
3、新鲜的猪肉应该是脂肪洁白 ， 有光泽 ， 红色均匀的 ， 外表摸起来不是很黏 ， 用手指轻轻压能看到凹陷 。
4、不太新鲜的猪肉 ， 脂肪少光泽 ， 肌肉颜色稍略 ， 外表干燥或有些粘手 ， 新切面湿润 ， 指压后的凹陷不能立即恢复 ， 弹性差 ， 稍有氨味或酸味 。
5、注水肉这种肉含有比较多的水分 ， 会让肌肉的颜色变得比较暗淡 ， 甚至是呈现出灰红色 ， 有的偏黄 ， 有的显得十分肿胀 。
6、如果是死猪肉 ， 这种肉周身瘀血呈紫红色 ， 脂肪发红肌血暗红 ， 在血管中充满着黑红色的凝固血液 ， 切开后腿内部的大血管 ， 剥开之后 ， 可以看到比较绿的肉 ， 而且闻起来有一定的腥味 。
7、另外 ， 这些变质的肉闻起来也比较臭 。
推荐阅读
- 食材|天冷，这3种食材一起炒实在是太香了，连吃5天都不腻，下饭又解馋
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 三口|假期三口之家午餐晒圈火了，简单营养又美味，花钱不多家人吃得香
- 奶茶隔夜还能喝吗（放了一夜的奶茶可以喝吗）
- 祝福老母亲生日祝福语（母亲生日祝福语）
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
- 辣椒|天冷，用它做一锅这样的汤，御寒保暖又滋润，每次都喝精光，太鲜了
- 腊肉发霉了怎么处理（腊肉发霉了还能吃吗?）
- 鸡肉怎么做更好吃了（鸡肉这样做美味下饭）
- 蛋黄|女士应邀参加一个宴请，看到一道菜，顿时没有胃口了