生菜|特别好吃的两道特色菜，做法也很简单，赶快动手做一道吧！
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【生菜|特别好吃的两道特色菜，做法也很简单，赶快动手做一道吧！】
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大家好我是喂尚美食 ， 今天分享两道特色美 ， 黄磊老师同款的“火山土豆泥”和“爆炒鱿鱼须”这两道菜实在是太棒 ， 好吃又下饭 ， 小孩非常喜欢吃！
火山土豆泥
【所需食材】：
土豆两个、玉米少许、青豆少许、红萝卜少许、纯牛奶30克
【烹饪方法】：
【步骤1】：碗中加入4勺番茄酱 ， 一勺白糖 ， 少许盐 ， 适量黑胡椒粉 ， 一勺玉米淀粉 ， 4勺清水搅拌均匀备用
【步骤2】：土豆去皮切薄片 ， 放入锅里蒸熟取出加入30克牛奶压成泥状 ， 玉米、红萝卜、青豆放入锅里煮熟捞起备用
【步骤3】：锅里热油 ， 倒入酱汁煮开 ， 放入红萝卜、玉米、青豆大火煮至酱料浓稠即可
【步骤4】：把土豆泥做成火山状 ， 淋上酱汁即可 。
爆炒鱿鱼须
【所需食材】：
鱿鱼头3个、线椒4个、小米辣3个、洋葱半个、蒜、姜、葱适量
【烹饪方法】：
【步骤1】：碗中放入一勺料酒 ， 一勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 半勺老抽 ， 盐糖鸡精少许 ， 半勺玉米淀粉 ， 5勺清水搅拌均匀备用
【步骤2】：鱿鱼头去掉眼睛和牙切好 ， 锅里煮开水倒入鱿鱼须掉水一分钟捞起
【步骤3】：线椒、小米辣、洋葱切好、蒜姜葱切好
【步骤3】：锅里热油 ， 倒入鱿鱼须炸2分钟盛出
【步骤4】：锅里留油倒入蒜姜爆香 ， 加入一勺豆瓣酱炒出红油 ， 再倒入洋葱、线椒、小米辣炒软 ， 倒入炸好的鱿鱼须翻炒一分钟 ， 最后倒入酱汁大火煮开收汁 ， 放入葱段翻拌均匀即可 。
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