腌菜包子成品展示:
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美食工艺与材料:菜谱工艺:蒸;成品口味:家常味;所用时间:60分钟;做法难度:未知 。
主料:腌菜馅:400克;中筋面粉:500克;
辅料:清水:250克;鲜酵母:15克;
美食说明:好久没吃腌菜包子了 , 非常想吃 , 外面的又不太喜欢吃 , 那就自己做 。
腌菜包子的做法步骤1
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把面粉 , 清水和鲜酵母放入厨师机里;
步骤2
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揉至光滑即可;
步骤3
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调好的腌菜肉末馅料;
步骤4
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把揉好的面团分割成50克一个的面团;
步骤5
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擀成中间厚 , 四周薄的面皮;
步骤6
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包上腌菜肉末馅;
步骤7
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褶成柳叶包的形状;
步骤8
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放入锅中发酵20分钟;
步骤9
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发酵好的包子 , 大火蒸13分钟 , 再关火焖3分钟即可;
步骤10
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一盘松软可口的腌菜包子出锅了 。
腌菜包子的烹饪技巧:吃不完的包子可以冷冻保存 。
【腌菜包子的做法】
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