金针菇|我太喜欢这5道菜,一锅出简单省事,好吃又好做,家常味吃着舒服( 二 )


麻辣香锅调味料 70克 。

金针菇|我太喜欢这5道菜,一锅出简单省事,好吃又好做,家常味吃着舒服
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【鲜虾麻辣香锅的做法】
1准备了比较多的鲜虾 , 鲜虾剪掉虾须 , 挑一下虾线 , 鲜虾清洗干净沥水 。
2土豆削皮切片 , 用了一节莲藕切掉头尾部分 , 莲藕削皮切片 , 金针菇撕开清洗干净 。 炒锅烧开水后放入莲藕、土豆焯水 , 莲藕和土豆煮熟后 , 加入金针菇焯水 , 把莲藕、土豆和金针菇全部捞起沥水 。
3炒锅烧开水 , 放入鱼豆腐焯水 。
4用了多功能锅烧热 , 爆香姜蒜干辣椒和麻辣香锅调味料 , 把调味料炒香 , 放入鲜虾煸炒 。
5加入鱼豆腐 , 鱼豆腐和鲜虾煸炒片刻 。
6加入莲藕、土豆和金针菇 , 把所有食材炒熟后 , 放入香菜就可以端上桌了 。

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第四道菜:鸡翅鲜虾焖锅
【 鸡翅鲜虾焖锅的材料】鸡翅 500克 , 鲜虾 300克 , 四季豆 300克 , 豆芽 300克 ,
海鲜菇和白玉菇 各150克 , 姜和蒜 适量 。
【调味料】玫瑰腐乳 3块 , 蚝油 10毫升 , 生抽 10毫升 , 砂糖 15克 , 盐、料酒 适量 。

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【 鸡翅鲜虾焖锅的做法】
1鸡翅鲜虾焖锅的食材 , 用了新鲜的大虾和新鲜的鸡翅 , 大虾剪掉虾须 , 挑去虾线 。 四季豆摘掉头尾 , 豆芽洗净沥水 。
2多功能锅放油 , 用大火煎一下鸡翅 , 鸡翅两面煎金黄后盛起 。
3炒锅烧热油爆香四季豆 , 四季豆炒至断生 。
4加入豆芽煸炒 , 再加入海鲜菇和白玉菇煸炒 , 把菇类炒至比较干的状态 。
5把鸡翅和鲜虾摆放在蔬菜上面 。
6调味料搅拌均匀 , 把调味料均匀地淋在鸡翅和鲜虾上面 , 盖上盖子用大火焖10分钟 , 打开盖子端上桌即可 。

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第五道菜:西红柿土豆牛肉汤
【西红柿土豆牛肉汤的材料】牛肉200克 , 西红柿 3个 , 土豆 2个 ,
姜、料酒、生抽、砂糖、盐、淀粉和黑胡椒 适量 。

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【西红柿土豆牛肉汤的做法】
1用了3个西红柿2个土豆和250克牛肉做西红柿土豆牛肉汤 , 土豆小瓶切成小块 , 西红柿剥皮后切小块 。
2牛肉切成薄片 , 用料酒、生抽、蚝油和淀粉腌制片刻 。
3炒锅烧热油放入牛肉煸炒 , 牛肉转色盛起待用 。
4炒锅放油和西红柿 , 把西红柿炒出汤汁 。
5加入土豆煸炒片刻 , 放入两碗水 , 盖上盖子把土豆煮软 。
6土豆煮绵软后 , 转成大火 , 放入牛肉煮沸放盐调味就可以关火了 。
【金针菇|我太喜欢这5道菜,一锅出简单省事,好吃又好做,家常味吃着舒服】这5道菜都用了常见的食材 , 都简单易做 , 都是家常的味道 , 喜欢的朋友们可以试试 。

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