咖喱块|一口气吃掉三碗饭的“幸福咖喱鸡”


咖喱块|一口气吃掉三碗饭的“幸福咖喱鸡”
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By 南兮食记
用料

  • 【主料】
  • 整鸡腿 2个
  • 【辅料】
  • 老姜 1小块
  • 洋葱 1个
  • 土豆 2个
  • 【调料】
  • 淀粉 适量
  • 咖喱块 1盒
  • 牛奶 少量
  • 食盐 少许
做法步骤
咖喱块|一口气吃掉三碗饭的“幸福咖喱鸡”
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1、鸡腿切块,用冷水多次冲洗掉血水。沥干水后,加淀粉抓揉均匀。
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2、锅内放油先放土豆煎一下,再放洋葱,翻炒2分钟起锅备用。
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3、锅内重新放油,放入鸡肉煸炒出水份。
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4、加入清水,水开后放入咖喱块。
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5、5分钟后放入土豆和洋葱,继续煮,加少许食盐,中途记得的翻炒。
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6、煮到鸡肉和土豆熟之后起锅,起锅前加入少量牛奶。
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