面包|秋季,少吃猪牛羊肉多吃它,一腌一煎就出锅,鲜嫩多汁,饱腹营养
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秋季 , 少吃猪牛羊肉多吃它 , 一腌一煎就出锅 , 鲜嫩多汁 , 饱腹营养 。
秋季正是进补的季节 , 因为秋季最有利于调养生机 , 滋补身体的好时机 , 但是在中医学认为 , 秋季适合四季五补 , 春要升补 , 夏要清补 , 长夏要淡补 , 秋要平补 , 冬要温补的相互关系 。 秋季平补用美食来庆祝再好不过了 , 但是最近两天猪肉价格一路上涨 , 小编认为 , 那就少吃猪牛羊肉多吃此肉 , 比猪肉美味又饱腹 , 比牛羊肉便宜 。
这个肉就是鸡胸肉 , 鸡胸肉也是肉类的一种 , 不仅便宜 , 且营养价值非常的丰富 。 尤其是对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳等有很好的食疗作用 。 鸡肉估计是每家每户餐桌上的常客 , 它的做法真的是各种各样 , 今天小编就用鸡胸肉做个另类的美食 , 那就是鸡胸肉饼 , 真心比牛肉饼还好吃 , 鸡肉嫩到怀疑人生 , 咬一口满嘴鲜嫩多汁 。 具体做法如下:
鸡胸肉饼所有食材:鸡胸肉、洋葱、食用油适量、生抽两勺、蚝油一勺、老抽半勺、料酒一勺、胡椒粉半勺、淀粉适量
【面包|秋季,少吃猪牛羊肉多吃它,一腌一煎就出锅,鲜嫩多汁,饱腹营养】第一步:先将买来的鸡胸肉冲洗一下 , 接着改刀剁成肉末 , 再把洋葱剥干净 , 改刀切成洋葱丁 , 然后将切好的食材装入盘中 , 备用 。
第二步:取一大空碗 , 碗中加入一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺胡椒粉和适量淀粉 , 接着用筷子充分搅拌均匀 , 备用 。
第三步:将切好的食材放入调好的腌制料中 , 接着将食材充分搅拌均匀 , 然后腌制大约20分钟左右 , 备用 。
第四步:起平底锅 , 锅中刷上适量食用油 , 接着将腌制好的鸡胸肉泥 , 用手取一小块团成圆形 , 再拍成圆饼 , 然后放入平底锅中 , 开小火慢煎 , 即可 。
第五步:待一面煎至好后 , 接着翻至另一面慢煎 , 最后煎至两面金黄 , 即可出锅装盘 。 这道鸡胸肉饼就完成了 , 鲜嫩多汁 , 简单美味又好吃 , 而且饱腹感还超强 , 减肥的小姐妹一定要安排上哟!
光盘贴士:在煎至鸡胸肉饼时 , 一定要根据自己捏饼的厚度来煎至 , 如果饼确实有一点厚的话 , 建议适当多焖一会哦!
大家都看到这里了 , 辛苦大家了 , 首先感谢大家一如既往的关注和阅读 , 我是光盘食客 , 我会用心去做好每一道属于自己的美食 , 再次谢谢你的关注和阅读!
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