鲜菜|豌豆尖16.8元/斤也就算了，四川的辣椒也要涨价啦？本地菜价最全分析来了！( 二 )
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图源央视财经
国家统计局四川调查总队消费价格调查处处长李传军分析 ， 近期蔬菜价格上涨主要受以下几个因素影响：
一是北方蔬菜主产区降雨多于去年 ， 如山西、陕西等地出现严重 洪涝灾害 ， 部分地区菜田受淹 ， 导致市场供应不足；
二是近期部分蔬菜处于换季期 ， 加之大范围的 冷空气来袭且持续时间较长 ， 导致蔬菜长势变慢 ， 鲜菜供应出现短期缺口；
三是化肥等 农资材料价格上涨 ， 致种植成本增加；
四是成品油价格连续上涨增加了鲜菜的 运输成本 ， 对鲜菜价格也有一定拉升作用 。
同样 ，省内蔬菜今年多遭雨水、洪涝等自然灾害影响 ， 多地出现不同程度的受灾 ， 导致本应应季上市的蔬菜或减产、或推迟上市 ， 也进一步激化了供需矛盾 。
彭州市濛阳街道白土河村 ， 村民正在补种莴笋 图源四川日报
“以莴笋为例 ， 这段时间甘肃和阿坝的莴笋基本结束了 ， 紧接着彭州等地的莴笋正在上市 ， 但是价格也在上涨 。
一是因为蔬菜换茬上市 ， 上市量减少 ， 菜价上涨 ， 二是因为前期受天气影响 ， 很多基地的莴笋推迟上市 ， 或产量下滑 ， 直接影响了莴笋价格 。 ”四川省农产品流通协会秘书长万小琴表示 。
“当然 ， 市面上土豆、番茄等供应量比较充足 ， 但在其他蔬菜涨价的影响下 ， 也出现了一定程度上涨 ， 但涨幅不大 。 ”龙明光表示 。
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绵阳市安州区秀水镇天竺村 ， 村民采收茄子 图源四川日报
啥时候能实现吃菜自由？
菜价还会不会跳涨？高价位会持续多久？
李传军认为 ， 结合往年消费和价格情况 ， 目前一方面进入蔬菜生产淡季 ， 多数菜从外地调入 ， 主要受疫情和北方受灾和运输成本上涨影响 ， 导致当前菜价大幅上涨 ， 加之四季度进入食品类消费旺季 ，预计高价位还要持续一段时间 ， 供需矛盾才能得到缓解 。
万小琴分析称 ， 目前菜价是否持续上升还要看接下来省内外产地供应情况 ， 但是部分鲜菜 ， 比如 椒类蔬菜可能还会上涨一些 。 11月初至中旬 ， 随着四川本地和外省蔬菜大量上市 ， 蔬菜供需矛盾应该会有一定程度缓解 。
“前段时间四川市场上的蔬菜确实涨幅是比较大的 ， 在四川雨润国际农产品交易中心 ， 黄瓜批发价5元/斤 ， 菠菜10多元/斤 ， 香菜甚至到了18元/斤 ， 但最近这几天 ， 有部分鲜菜价格已开始下跌 。 ”万小琴告诉采访人员 。
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彭州市濛阳街道白土河村的菜地 图源四川日报
“接下来四川蔬菜价格的走势 ， 省内主要看彭州等地蔬菜供应情况 ， 外省主要看云南、海南、山东等产区 。 其中：云南的叶类菜从11月初就开始上市 ， 如果产量大、供应及时 ， 四川蔬菜的价格回落就会比较快 。 ”
以前没钱就买菜吃
现在没钱只能多吃肉嘎嘎
今年希望大家都能实现
烫蔬菜自由！
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文字：四川农村日报全媒体采访人员 刘佳
编辑：王爱琳
校对：左杉 范莉
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