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牛排|青豆炖羊肉和香辣牛排沙拉的食谱


牛排|青豆炖羊肉和香辣牛排沙拉的食谱
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牛排|青豆炖羊肉和香辣牛排沙拉的食谱

青豆炖羊肉
原料：
3汤匙橄榄油
1个大洋葱 ， 切碎
1茎芹菜 ， 切碎
3磅无骨羊肩 ， 切成2英寸的块
1（8盎司）罐装番茄酱
3杯热水
2 磅新鲜青豆 ， 修剪
1汤匙切碎的新鲜欧芹
? 茶匙干薄荷
? 茶匙干莳萝草
1捏肉桂粉
1捏白糖
盐和胡椒粉调味
制作过程：

  1. 在大锅中用中火加热油 。 将洋葱和芹菜炒至金黄色 。 拌入羊肉 ， 煮至均匀棕色 。 加入番茄酱和水 。 减少热量 ， 并煨约1小时 。
  2. 拌入绿豆 。 用欧芹、薄荷、莳萝、肉桂、糖、盐和胡椒调味 。 继续煮 ， 直到豆子变软 。
香辣牛排沙拉
原料：
2（7 盎司）牛腰肉牛排
调味用黑胡椒
3个酸橙
2汤匙 。 酱油
1 英寸生姜 ， 磨碎
1汤匙 。 红糖
1个红辣椒 ， 播种并切碎
小束香菜茎 ， 切碎
1/2 片黄瓜
5 盎司 。 樱桃番茄 ， 四等分
1 片红洋葱
1把新鲜薄荷
1把新鲜罗勒
制作过程：
  1. 加热烤架 。 用黑胡椒、1 粒酸橙汁和酱油调味牛排 。 搁置 。
  2. 在一个罐子里 ， 混合 2 个酸橙、姜、糖、智利和香菜茎的热情和汁液 。 盖上盖子 ， 摇晃混合 。
  3. 将黄瓜、樱桃番茄、红洋葱、薄荷和罗勒混合 。
  4. 【牛排|青豆炖羊肉和香辣牛排沙拉的食谱】将牛排每面烤 3 分钟 。 牛排切片 ， 放在沙拉上 ， 淋上调料 。

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