口感|一筷子到广州，走进厦门高端的龙悦餐厅，品味历史悠久的广东菜
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位于上东美地的龙悦是一家高端的广东菜餐馆 ， 馆内包厢服务为主 ， 室内摆沙发以及茶几等设施 。
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装修时尚、大气 ， 舒适的餐椅 ， 通透的光线 ， 每个包房的餐桌上还摆有一瓶颜色素净的鲜花 ， 在这里吃饭 ， 那可真是一种享受啊 。
【口感|一筷子到广州，走进厦门高端的龙悦餐厅，品味历史悠久的广东菜】
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醉大闸蟹 | 一上桌会闻到浓浓花雕香味 ， 花雕的温润中和了蟹的寒凉 ， 酒的微甜清香与蟹的甘香浓郁搭配得恰到好处 。
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皇上皇煲仔饭 | 还记得两年前到广州旅游还特地带回当地特色小吃皇上皇腊肠 ， 一大份的煲仔饭热乎乎地端上来 ， 拌均匀后还给我们每人盛一碗 。 腊肠真的美味 ， 一点都不油腻 ， 米饭有嚼劲 。
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捞汁鲜鲍鱼 | 捞拌汁是这道菜的灵魂 ， 酸甜鲜咸 ， 还带点微辣 ， 吃起来冰冰凉的 ， 鲍鱼非常新鲜鲜嫩 ， 爽口弹牙 。
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XO酱莴笋螺片 | 螺肉洁白嫩脆 ， 娴熟刀工下切成极小的薄片 ， 口感脆嫩 ， 带点沙茶和芥末的风味 ， 与生脆的轻腌莴笋相映成趣 。
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鲜人参炖老鸽汤 | 汤底清澈见底 ， 表层在灯光的照耀下还泛起点点油花 ， 口味清润可口 ， 喝起来顺滑 。 鸽肉已完全炖软 ， 一口就骨肉分离 。
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蟹皇嫩豆腐 | 石锅的温度让豆腐在锅中“吱吱”狂热的沸腾着 ， 使蟹黄嫩豆腐长时间保持香气四溢的状态 。 蟹皇与嫩滑的豆腐在石锅里相互交融 ， 用来盖饭能多吃一碗 。
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葱烧海参 | 海参切成小段 ， 团团围在大盘里 ， 取团圆喜庆之意 ， 看上去就很高级 ， 海参清鲜 ， 柔软香滑 ， 葱段香浓 。
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翡翠羊肚菌 | 色彩丰富好看 ， 山药、豌豆和羊肚菌的搭配绿色健康 ， 清爽又鲜甜 。
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啫啫田鸡 | 当田鸡放于瓦煲中 ， 经过极高温的烧焗后 ， 瓦煲中的汤汁不断快速蒸发 ， 高温激发出极致柔嫩的口感 ， 田鸡酱香十足 。
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啫啫牛仔骨 | 现点现啫的牛仔骨,砂锅的高温将牛肉的鲜味牢牢锁住 ， 加入秘制酱汁 ， 镬气十足！
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