保鲜膜|谁没在睡梦中想过那顿芒果糯米糍

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这个配方能做6-8个小鸡蛋大的糯米糍
By POBOYY
用料

糯米粉 250g
玉米淀粉 50g
椰浆或纯牛奶 380ml
白糖 70g
玉米油 30g
甜芒果 1个
椰蓉适量

做法步骤

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1、糯米粉、鹰粟粉、白砂糖混合，加入椰浆或牛奶搅拌为滴落呈线形的米糊，盘底抹油盛米糊，水开大火蒸15分钟

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2、芒果挑最饱满的部位切大拇指甲盖大的块，蒸熟的糯米糍出锅趁热用保鲜膜裹紧晾凉，着急可以放冰箱冷冻几分钟

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3、趁还有温度时制作延展性好一些，取一块隔保鲜膜压扁

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4、包一块芒果丁，团成圆形

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5、蘸椰蓉，裹保鲜膜冷藏两小时开吃，两天内吃完

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6、摆得漂漂亮亮地拍一张留念，
糯米粉的营养功效【保鲜膜|谁没在睡梦中想过那顿芒果糯米糍】糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
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