魔芋豆腐|秋天，家人就爱吃这素菜，不放肉也很香，每次炒一盘，上桌不够吃( 二 )
Lily美食谈烹饪小贴士：
【 魔芋豆腐|秋天，家人就爱吃这素菜，不放肉也很香，每次炒一盘，上桌不够吃】1、这里是买现成的魔芋花卷，大家也可以直接买魔芋豆腐，切片炒即可。
2、魔芋豆腐炒之前，我都习惯先沸水下锅焯水一下再炒，这样可以去掉杂质和脏东西，吃的时候更放心。
3、喜欢酸辣的可以搭配一些小米辣和醋一起炒，也是非常开胃下饭的。剁椒本身有咸味了，这里不需要加盐调味以免太咸。
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