番茄酱|鸡肉芝士焗饭
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突然想吃焗饭,那就不要亏待自己。
By 叼奶嘴的猪
用料
- 马苏里拉芝士 100克
- 剩米饭 1碗
- 鸡腿丁 200克
- 什锦蔬菜丁 少许
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 番茄酱 3勺
- 料酒 少许
- 淀粉 少许
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1、将需要的食材准备好。
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【 番茄酱|鸡肉芝士焗饭】2、鸡腿肉丁洗净改小块,加料酒,淀粉抓匀备用。
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3、锅中烧水,水开后下什锦蔬菜丁。焯熟后捞出滤干备用。
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4、锅烧热,放少许食用油,下鸡腿肉丁翻炒。加少许水将肉丁烧熟。
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5、下焯过水的蔬菜丁一起翻炒。
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6、鸡肉熟后下番茄酱,按个人口味添加。和鸡肉蔬菜拌匀。
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7、拌匀后下剩饭一起翻炒,撒少许盐。
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8、全部炒匀后装入可以放入烤箱的容器中。
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9、最上面撒上马苏里拉芝士。
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10、放入烤箱,180度,20分钟。直至表面芝士融化微焦。
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11、好吃的鸡肉芝士焗饭搞定。
小贴士有黄油的最好用黄油炒鸡丁,这样更香。
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