媳妇|媳妇嫌和面比较繁琐,就买饺子皮来做饼,不影响味道还特别好吃
对于南方人来说,吃饺子这样面食的欲望并不会很大,特别是还要自己在家包饺子,就更少见了,不过前两天的时候,看到一个同事带便当带的是饺子,就特别眼馋,于是就和媳妇自己在家包着吃。
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本来我们俩对于饺子都不是特别的喜欢,但是在买饺子皮的时候,媳妇却突然嚷着要多买一点,然后就拿了很多,让我特别的不解,只不过我当时也没有说什么,估计媳妇是想多吃几顿吧。
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只是让我无语的是,回家之后媳妇并不是那么爱吃,饺子皮剩下了许多,但是媳妇对我神秘一笑,说这个饺子皮是用来做其他东西的,这不,今天媳妇就给我做了所谓的“其他东西”。
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媳妇将饺子皮弄好了直接放在砧板上,然后刷上薄薄的一层油,之后在饺子皮上放上一些葱花,接下来在撒上一些十三香进去,还有盐,接下来用一根擀面杖均匀的进行碾压,将饺子皮压成比较大张的薄饼。
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最后一步就是将压制好的面饼直接放在煎锅上面煎了,相信大家已经看出来了吧,这个就是葱油饼的制作方法了,媳妇嫌和面比较繁琐,干脆就买这样的饺子皮来做饼,不影响味道还特别好吃。
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