五花肉炒毛豆|五花肉炒毛豆
文章插图
By 快乐的竹笋很好吃
用料
- 毛豆 半斤
- 五花肉 随便放，爱吃肉的朋友可以多放点
- 红辣椒 适量
- 盐 适量
- 酱油 一勺
- 料酒 两勺
- 豆瓣酱 一勺
- 蚝油 一勺
- 火锅料 一小坨
- 香叶 三片
- 姜 五片
- 蒜 五瓣
文章插图
【 五花肉炒毛豆|五花肉炒毛豆】1、准备食材，五花肉切成小坨坨，毛豆洗干净备用，切一点姜和蒜，准备一小坨火锅料，几片香叶，一小把辣椒切段
文章插图
2、锅里不放油，把五花肉放进锅里小火炒出油，炒的微焦，放入姜蒜，香叶，生抽和辣椒段 炒香
文章插图
3、倒入温开水，把毛豆放入一起炖，直接把火锅料放进去煮，水煮开后转小火煮20分钟
文章插图
4、当当当当，这就做好了
小贴士1：五花肉要焯一下水，焯水的时候放点料酒和姜片，放一点葱结2：如果想要吃耙一点的可以煮久一点3
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 米酒|冬笋和五花肉，完美碰撞，营养结合
- 五花肉|冬菇豆腐煲
- 五花肉|红烧肉烧豆角
- 五花肉|#东古家味美食#红烧肉烧豆角
- 包菜|手撕包菜炒五花肉
- 东古酱油|韩式牛肉炒饭
- 牛肉炒方便面|牛肉炒方便面
- 补充蛋白质|简单好上手的空气炸锅烤五花肉，解决你的没胃口
- 五花肉|素炒五花肉
- 五花肉|空气炸锅烤五花肉