牛蹄筋|桂花红烧牛蹄筋

2021-10-23

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【牛蹄筋|桂花红烧牛蹄筋】家乐这款桂花红烧酱还不错哦，主要是方便快手，适合所有的红烧菜，今天来做这道牛蹄筋，QQ弹弹，颜色也好看，带有桂花的香味，口感偏甜，竟有中秋的感觉。
By K一小灶
用料

牛蹄筋 200g
大葱 1根
大蒜 2瓣
姜 4片
家乐桂花红烧酱 50g
水 300g
油 20g

做法步骤

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1、食材合集，葱切段。

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2、热油，煎葱。

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3、煎至焦黄捞起备用。

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4、下姜蒜及牛蹄筋翻炒，让牛蹄筋定形。

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5、加入一半的家乐桂花红烧酱及水，煮开。

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6、小火煮20分钟，收汁。

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7、红烧牛蹄筋做好后，撒上桂花碎，装盘。
小贴士牛蹄筋不要煮太久，口感不好。冷藏口感更好。用不完的酱料可密封速冻，下次再用，非常方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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