细砂糖|孩子早餐别只会吃面条了,教你做柔软拉丝小面包,做法简单又好吃( 二 )
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13、把整形好的面胚放入烤盘里,注意中间留出距离,放了两个烤盘。
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14、软化的奶油奶酪,加入细砂糖,搅拌顺滑,装入裱花袋里。
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15、把烤盘放入发酵箱里,温度35度,湿度80%,发酵面团一倍大即可。
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16、取出把面团另一半刷上全蛋液,表面的凹凸坑里,挤上奶油奶酪馅。
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17、烤箱预热风炉功能,上下管180度,烘烤23分钟,颜色金黄出炉。
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18、把烤好的紫薯奶酪包,放在冷却架上散热放凉,就可以食用了。
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