味椒盐|「一口酥豆腐」外酥里嫩,免油炸,好吃不怕胖
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【 味椒盐|「一口酥豆腐」外酥里嫩,免油炸,好吃不怕胖】金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!
By 金娘子厨房刀具
用料
- 嫩豆腐 4块
- 鸡蛋 2个
- 面包糠 50克
- 味椒盐 5克
- 胡椒粉 2克
- 鸡粉 3克
- 玉米淀粉 50克
- 泰式甜辣酱 30克
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1、1.材料:嫩豆腐,面包糠,淀粉。 调味料:味椒盐,胡椒粉,鸡粉,泰式甜辣酱。 刀具:金娘子锋钢大菜刀 (嫩豆腐切成大小合适的正方形,碗中打入两个鸡蛋,打成蛋液备用)
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2、2.保鲜袋里放入面包糠、5克味椒盐、2克胡椒粉、3克鸡粉摇均匀,敲打碾碎备用。
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3、3.豆腐先沾一层淀粉,再沾蛋液,最后裹上面包糠,全部裹好好后,放到烤架上。
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4、4.烤箱先预热,把豆腐放进去,温度调到200度烤20分钟,取出摆盘,配上泰式甜辣酱作蘸料,就可以开吃啦!
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5、5.这道一口酥豆腐已经制作完成啦!外酥里嫩,免油炸,好吃不怕胖!
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