早餐饼|全程手不沾面，面食小白也能做的早餐饼
文章插图
天天早餐就粥呀，面呀，饭呀，蛋糕呀，小朋友已经有点吃腻味了。做为懒妈妈，这款手不沾面的发面饼绝对是大爱啦，虽然第一次做但看孩子的吃相，妥妥的成功啦当然这也是对妈妈付出的肯定，不，不是肯定，是最大的动力啦让我敢于继续尝试不同风格的“黑暗”料理
文章插图
文章插图
我有时候觉得我们一家也是奇葩的很，都不喜欢吃披萨。但是小朋友对于这款发面粉却是非常喜欢呢面糊原料：普通面粉：150克，水：120克，鸡蛋：1个，酵母：2克，盐少许。配料：香肠半根，青椒少许。（我因为是突然想起要做这个当早餐，是家里有什么就发什么的，完全可以加点香菜啦，香葱啥的。）
文章插图
文章插图
做法：酵母放到水里搅匀后静置一两分钟，然后打入一个鸡蛋加少许盐搅匀。加入面粉，用筷子搅成稍稠的面糊。然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜。（如果不隔夜的话，室温醒发一个半小时就可以啦。）
文章插图
第二天早上从冰箱拿到醒发好的面糊，可以看到上面有很多小气泡。准备好配辅料。防粘平底锅里刷上一层油，把碗里的面糊倒进去，摊平。我家的平底锅有点大，所以没有满锅啦。然后加上配料，撒上一点胡椒粉（家里的小朋友只喜欢吃原味的所以我只放了一半配料。因为我用的是咸味的香肠，这一步我就没加盐了）盖上盖子松弛二十分钟。二十分钟后开小火慢煎至金黄，翻面，另一面也煎至金黄即可出锅食用。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
注意点：记住一定要全程小火慢煎，这样才能让饼煎熟煎透。
推荐阅读
- 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
- 清炒南瓜|做南瓜饼，不要只会加糯米粉，多放1味料，更香更软不粘牙
- 烙春饼|这样做的春饼，皮薄如纸还不容易破，一招搞定，家里人都夸厉害
- 南瓜吐司|迷你版南瓜小饼，一个一口真过瘾，平底锅就能做！
- 死面|想烙饼柔软又筋道，放凉不发硬？和面是关键，老师傅教你正确做法
- 少油|这饼真好吃，只因用了它揉面，少油少糖，吃得健康，女人吃更好！
- 土豆丝饼|教你轻松做出快速早餐饼，香煎土豆丝饼，即方便又好吃
- 糯米粉|天冷试试这早餐，比煎饼健康，比包子香，5分钟搞定，又香又糯！
- 内蒙古|馍与饼厨匠之王争夺赛即刻打响！四位大厨一决高下，哪种麦香更抓住你的胃？
- 早餐|学会贝贝南瓜八宝饭，早餐不用愁