黄油|想吃面包不用买,自己在家也能做,无添加,松软香甜,营养又健康
想吃面包不用买,自己在家也能做,无添加,松软香甜,营养又健康。
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材料:高筋面粉350克,牛奶半杯,酸奶1瓶,鸡蛋1个,白糖30克,酵母4克,黄油30克,盐少许,芝麻少许馅料:紫薯1条,黄油20克,白糖10克。1、紫薯去皮切片,上锅蒸熟,蒸熟后压成泥,再放入锅中加入黄油和白糖炒3分钟出锅备用。2、将面粉、牛奶、酸奶、鸡蛋、白糖和酵母倒入盆中,再放入酵母,用手揉成光滑的面团。3、然后放入黄油继续揉,直到揉出薄膜,就盖上保鲜膜发酵至2倍大。
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4、发酵好的面团再揉一下进行排气,然后分成6个大小相等的小面团,再盖上保鲜膜醒发20分钟。5、醒发好后,取一个小面团,擀成椭圆形,然后在上面铺一层紫薯馅。6、然后从一端卷起,收好口,再盖上保鲜膜醒发20分钟。7、醒发好的面包表面再刷上一层鸡蛋液,再撒上少许的芝麻。8、烤箱180度预热,将面包放入烤箱上下火烤25分钟即可。
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香喷喷的紫薯面包就做好了,大家学会了吗?松软香甜,自己做的健康又卫生。喜欢的朋友可以收藏或者给小编留言哦。
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