腊肠|好吃到爆的几道家常菜，简单易学，孩子吃完，竖起大拇指说好吃
香菇炒虾仁
文章插图
食材：香菇，虾仁，油，盐，生抽，料酒，生姜，香葱。做法：1.新鲜香菇、虾仁、香葱等食材，虾仁洗净放盐、油、料酒腌制30分钟，虾要去虾壳、虾线，香菇洗净切片2.热锅到一点点油，把香菇煸炒出香味，起锅，锅中再倒入点油，放入虾仁、生姜是煎熟，把煸香好的香菇加入翻炒，放生抽、盐、香葱一起大火翻炒均匀即可出锅，你喜欢吃这道菜吗？ 秋葵白玉菇炒腊肠
文章插图
食材：秋葵100克；白玉菇100克；广式腊肠2；生抽5克；大蒜5克；盐适量1，先将广式腊肠“整根”上锅蒸熟，蒸熟再炒口感没那么硬蒸腊肠时间可以准备其它菜，而后将菜切好准备好。2，热油下蒜片爆香。3，先下白玉菇翻炒，白玉菇油炒炒会更鲜美，再下秋葵翻炒片刻。4，下切好的腊肠炒炒。5，加适量盐和生抽调味，待入味后起锅装盘即可。蒜香里脊
文章插图
食材：猪里脊300g；蒜4-5瓣；甜面酱少许；糖；蛋清一个；生抽；蜂蜜；料酒；油；水淀粉；黑胡椒1、猪里脊洗净，切片，大蒜剁碎成蒜末；2、将里脊片、蒜末放一个碗里，加入糖、生抽、黑胡椒粉、蛋清一个，搅拌均匀，腌制30分钟左右入味；3、起锅烧油，油烧热，倒入腌好的肉片，滑炒至全熟4、然后放入甜面酱、蜂蜜、水淀粉，炒至汤汁浓稠即可。香菇蒸肉
文章插图
食材：香菇10朵（一盘的量），肉末150克，1个鸡蛋，胡萝卜。调味料：盐、十三香、蚝油、生抽、淀粉、葱花。1、香菇去掉根部，清洗赶紧，控干水分，摆入盘中，胡萝卜切成丁。2、肉馅中加盐、十三香、蚝油、生抽、淀粉、胡萝卜丁、葱花，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。3、把搅拌好的肉馅，塞满香菇里面，蒸锅水开蒸上15分钟。4、碗中放入淀粉、蚝油、老抽、适量的清水，搅拌均匀。5、起锅烧油，倒入调配好的料汁，大火烧开至粘稠，浇在香菇上，撒上葱花即可。（这一步非常重要，这样熬制的汤汁非常入味，却被很多人忽视了）砂锅娃娃菜
文章插图
食材：五花肉、娃娃菜、油豆腐、大蒜、盐、蚝油、生抽、鸡精、老干妈1、将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟，取出切成薄片；2、大蒜去皮切片；娃娃菜洗净切成小段，分开叶片和根茎部分；3、炒锅烧热，放入油，凉油放入肉片，小火煸炒至肉片出油脂，肉片转金黄色；下入娃娃菜根茎部份，加入盐、蚝油、生抽、鸡精、老干妈调味，炒至根茎变软；再加入叶片，大火翻炒几下，加入适量清水，水量没过所有材料；4、加入油豆腐，大火烧开后转小火再炖上5分钟，移入烧热的砂锅中即可。红油百叶的做法
文章插图
1.鲜牛百叶洗净切成细丝，放入盘中备用。2.大蒜切沫，香菜和香葱切成小寸段。3.锅中放入清水300克，大火烧开，放入切好的牛百叶下入开水焯下，迅速倒入漏勺控水备用。4.锅中烧热下油20克左右，大火烧热，取一只碗，将辣椒面放入碗中，用凉油拌一下，防止辣椒面变糊。用锅中的热油氽热做成红油。5.取一只干净的碗放入蒜汁，放盐、味精、白糖、米醋、花椒油、香油、氽好的红油、老干妈豆豉，拌匀调成红油汁。6.把焯好的水发百合码入盘中，用调好的红油汁淋在上面，撒上香菜段即可。
推荐阅读
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 蛋炒饭|明日冬至，推荐6种饺子馅，荤素都有，照着调馅包饺子，省事好吃
- 调料|天冷了，这粥三天两头煮一锅，滋补润燥好处多，喝1碗浑身暖和真舒服
- 玉米|羊肉什么时候最好吃？
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 饺子|元旦假期到，精选“6款水饺”，好吃好做又实惠，吃完顺利一整年
- 芝麻|元旦将至，家家户户都可以做它，颜值高寓意好，一口一个又脆又香
- 豆芽|孩子不爱吃蔬菜，推荐8种好吃的冬菜做法，营养丰富，上桌就抢光
- 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品