肉丝|色香味俱全的几道家常美食,好吃不腻,简单美味,值得尝试
红烧鸡块
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1.鸡肉洗净2.斩成小块3.准备调料4.锅内放油烧至五成热,放入调料爆香5.放入鸡块翻炒片刻6.肉块变色后倒入生抽7.倒入老抽8.翻炒均匀后添清水没过鸡块9.倒入料酒10.放盐调味,大火烧开后转中火炖约40分钟。11.肉熟后收浓汤汁即可 白切羊肉
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1.羊肉凉水浸泡2小时2.洗去血水3.将调料放入包内4.羊肉凉水下锅5.烧开撇去浮末6.枸杞和酒7.放入料包8.大火煮45分钟9.放入盐调味10.筷子容易扎入既熟捞出晾凉芫爆里脊
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1.里脊,香菜准备2.香菜切段,里脊切丝3.将里脊放入碗中加料酒,味精,盐,淀粉抓匀4.浆好的肉5.锅中放油滑炒至肉丝变色6.盛出控油7.锅中留底油放入葱姜蒜爆香8.将肉丝放入9.放入香菜,醋,胡椒,盐味,调味精10.翻炒即可素炒三鲜
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1.准备食材:玉米剥粒,胡萝卜和黄瓜切丁,葱切末2.热油放入玉米粒和胡萝卜翻炒3.翻炒一分钟后放入黄瓜丁继续翻炒4.翻炒一分钟后加入葱末,酱油和盐继续翻炒至熟
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