洋葱|168瘦身 吃对食物更重要( 二 )
4.放进鲜虾、透抽、蛤蜊、四季豆稍微搅拌 ， 再调整一次味道就可起锅 。这是一道营养丰富 ， 同时富有饱足感的点心 ， 充斥着蛋奶鲜香 ， 坚果酱带着微酥甜口感 。
【洋葱|168瘦身 吃对食物更重要】苜蓿芽秋葵胡萝卜坚果酱蛋卷
材料：
秋葵8支、胡萝卜150克、苜蓿芽、鸡蛋3个、鲜乳15毫升、盐与白胡椒粉适量、坚果酱1.5大匙 。
作法：
1.蛋加入盐、白胡椒、鲜乳混合 。
2.平底锅倒入薄薄一层蛋汁呈长条状 ， 将坚果酱、汆烫过的秋葵及苜蓿芽放在前面 ， 用锅铲卷起 。
3.再倒入一些蛋汁 ， 把汆烫过的胡萝卜平均摆在前面 ， 连刚放在前面的秋葵等食材一起卷起来 。
4.可用厨房纸巾或竹帘卷塑型 ， 冷却后切成适口的大小 。
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