肥肉|天冷来个一锅炖，真是太喜欢这种吃法了，想吃的都可以吃到吃法|孩子|瘦肉|大蒜|时候|经验

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又到天冷吃一锅熟的时候，真是太喜欢这种吃法了，想吃的都可以吃到
前段时间空出来一个花盆，想来想去因为孩子对花粉过敏真的不能尝试种花的，家里的绿植有几颗就够了。所以，决定种一些大蒜呢，平时吃个面条配个菜还是非常方便的。所以，就种了一小盆大蒜，长得倒是挺好的，就是又细又瘦地看上去很弱小的样子。不过，偶尔用它们做个香料还是可以的。这不，天冷来个一锅炖就用它了。

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【肉烧萝卜】
主要食材：猪肉，白萝卜，千张
具体做法：
猪肉切成薄片，可以把肥肉和瘦肉分开。白萝卜去皮切成片，大家做的时候切厚一些，我这个就是切太薄了，后面煮的时候就直接碎掉了。千张切成细丝备用！

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锅里不放油，把肥肉连同生姜大蒜一起放锅里，慢慢煸炒至出油。
【肥肉|天冷来个一锅炖，真是太喜欢这种吃法了，想吃的都可以吃到】

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肥肉出油之后就可以把瘦肉倒进去了，翻炒至瘦肉变色，就可以加适量生抽，料酒了。

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等猪肉炒好之后，再把萝卜倒进去翻炒至上色，我这个萝卜切薄了，炒一会儿就开始碎掉了。下次可以切成块或者厚一些的片状。

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换成电子锅，可以直接加热的那种，把千张丝先放锅底。

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再把烧好的猪肉和萝卜倒进去，加适量开水，就可以加热煮一会儿了。

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煮至锅里的汤汁变少就可以了，最后加适合盐提味，准备食用的时候记得撒上一些大蒜叶真的非常香，炒萝卜的时候记得加大蒜叶超好吃。现在的萝卜真的非常甘甜，同猪肉一起炒后，直接用来拌饭真的太好吃了。并且用电子锅，有保温状态，烧好再去接孩子放学回来吃饭也是非常方便的，天冷了也不担心烧好的菜会凉掉了。
属于这个季节的美食做法，偷懒是借口，好吃才是王道