辣条|南瓜和它是绝配，5分钟出锅便宜鲜美，简单美味又营养，总吃不腻
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俗话说“秋天到、南瓜俏” ， 随着秋风的到来 ， 南瓜大量上市 ，秋天是南瓜的季节 ， 尤其随着万圣节的临近 ，让南瓜更火了 。 南瓜是秋季餐桌上最常见的一种一种蔬菜 ， 不仅营养价值极高 ， 还有着不可忽视的食疗作用 。 秋天天气干燥 ， 南瓜富含维生素A、维生素E ， 常吃既能增强机体免疫力 ， 促进生长发育 ， 还能改善秋燥症状 。且秋燥伤肺 ， 因此秋季养生重点在于养肺 ， 南瓜富含β-胡萝卜素 ， 具有润肺益气 ， 消咳化痰的作用 ， 是不错的护肺食物； 南瓜也是蔬菜中不可缺少的健脾食物 ， 特适合秋季食用 。
秋季是吃南瓜的最好时节 ， 粉甜软糯的口感既能满足了人们的味蕾 ， 还能滋养身体 ， 强壮体魄 。 南瓜既可当作粮食 ， 又可拿来当菜吃 ， 且南瓜价格便宜 ， 才一元钱左右一斤 ， 真正的物兼价美 。 南瓜是一种百搭的食材 ， 蒸着吃、熬粥喝、炒菜、炖肉、做成南瓜饼等 ，尤其是南瓜色泽金黄艳丽 ， 做成菜肴中会让人眼前一亮 ， 非常诱人 。
最近买了个一个板栗南瓜 ， 这种南瓜这种粉面香糯 ，特别好吃 ，我也是分了几次换着花样做 。 今天就用它搭配着白玉菇一起炒 ，它俩是绝配 ， 炒一炒五分钟就上桌 ， 清爽滋润营养足 ， 简单美味又营养 ， 明目润肺促生长 ， 宁可不吃肉也要吃它 ， 比大鱼大肉强 ， 好吃不上火 ， 秋天吃正合适 ， 总也吃不腻 。 下面就来分享这道小炒的具体做法吧 。
【豆米南瓜炒白玉菇】
原料： 南瓜 1小块 白玉菇 1小盒 毛豆米 1把 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的盐和少许油； 3. 将南瓜片放入锅中焯水； 4. 加入毛豆米进锅继续焯煮至九成熟后捞出备用； 5. 烧热锅放入适量的油 ，加入白玉菇进锅翻炒至微微发软；6. 加入焯好的南瓜和豆米进锅翻炒； 7. 翻炒熟后加入适量的盐调味； 8. 翻炒均匀后盛入盘中 。
【辣条|南瓜和它是绝配，5分钟出锅便宜鲜美，简单美味又营养，总吃不腻】小贴士：1. 提前将南瓜片和毛豆米焯水 ， 焯煮至九成熟后捞出； 2. 先煸炒白玉菇进锅翻炒至微微发软； 3. 再将焯好的蔬菜和白玉菇一起混合炒 ，最后加入盐调味即可 。
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