黄瓜|清新爽口的家常小炒：黄瓜炒鸡蛋，口感清香软嫩，味美又可口
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清新爽口的家常小炒：黄瓜炒鸡蛋 ， 口感清香软嫩 ， 味美又可口
又到了吃晚餐的时刻了 ， 你在家中吃了些什么呢？是不是又跟着家人吃了些大鱼大肉等油腻的菜品呢？小编认为这是肯定的了 ， 因为对于很多人来说 ， 早餐没时间 ， 午餐随便吃点 ， 晚餐确是非常丰富的 ， 因为大家觉得晚上的时间宽裕 ， 而且经过了一天的饿肚子 ， 想要将晚餐吃得丰盛些 ， 但是经常这样看似健康 ， 实则是非常不健康的 ， 很容易损伤你的身体 ， 因为餐餐一定要吃得营养清淡 ， 还不能多吃哦 。 所以今天就教大家一道经典的家常清新小炒 ， 其热量低 ， 口味淡 ， 既开胃又营养 ， 那就是黄瓜炒鸡蛋啦 ， 所以还不赶快学起来 ， 给自己换换口味 ， 通通肠胃 。
【黄瓜|清新爽口的家常小炒：黄瓜炒鸡蛋，口感清香软嫩，味美又可口】
要是说起黄瓜炒鸡蛋 ， 想必大家都是知道的 ， 很多小伙伴也更是从小就开始吃 ， 菜品除了凭借制作简单的特点 ， 还凭借营养价值高 ， 清新爽口等特点受到很多人的喜欢 ， 所以当做晚餐食用在合适不过了 。 黄瓜炒鸡蛋的主要食材就是黄瓜和鸡蛋了 ， 将两者均匀的炒在一起 ， 通过简单的调味 ， 一同制成 ， 口感软嫩 ， 味道清香 ， 超好吃 。
黄瓜炒鸡蛋的主要营养全部来源于两种食材当中 ， 其中鸡蛋作为最常见的营养食材受到各个年龄的人群喜欢 ， 也通常被用于营养餐、减脂餐等制作过程中 ， 鸡蛋中富含大量的蛋白质和卵磷脂 ， 能够提高身体的免疫力 ， 改善体质等效果 。 另外一种食材是黄瓜 ， 富含大量的维生素和矿物质 ， 能够减脂减肥 ， 润肠通便 。
如果你的晚餐想要吃得营养吃得健康 ， 那么这道清新爽口的黄瓜炒鸡蛋绝对是你的必要选择 ， 所以小伙伴们 ， 快快跟我开始吧！
【菜品】：黄瓜炒鸡蛋
【烹饪食材】：黄瓜一根、鸡蛋三个、鸡精少许、食盐适量、油适量 。
【烹饪步骤】:
步骤1、首先我们来准备一下食材 ， 将黄瓜用清水搓洗干净 ， 然后擦干上面的水分 ， 用刀切成薄片 ， 装在盘子里备用 。
步骤2、随后起锅烧油 ， 过程中将鸡蛋打到碗中搅散 ， 随后注入到油锅之中 ， 将其煎制到金黄定型的状态 ， 盛出来备用 。
步骤3、随后炒鸡蛋的油不要倒出来 ， 继续放入黄瓜片翻炒 ， 直到将黄瓜炒到微软的状态 。
步骤4、然后黄瓜快熟了以后 ， 就可以倒入鸡蛋了 ， 两者一同快速翻炒均匀 。
步骤5、这步开始调味 ， 先放入适量的食盐、鸡精提味 。
步骤6、继续翻炒至食材入味且成熟的状态 。
步骤7、起锅盛出装盘 ， 就可以吃啦 。
【烹饪小贴士】：
贴士1、在制作菜品的过程中 ， 其中的食材是以黄瓜和鸡蛋为主 ， 也可以根据个人的口味增添一些其他的低脂时蔬 ， 例如西蓝花和木耳 ， 丰富口感 。
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