美味|大厨教大家几道美味家常菜，方法简单，味道好吃，看一遍就能学会

虾仁煎鸡蛋

文章插图
做法1、食材准备：虾仁一些，去掉虾线和虾肠，腌制半小时：盐、糖、胡椒粉、白酒，少许醋，搅拌均匀。2、香葱几根洗净切碎。鸡蛋两个打开搅散。将切好的香葱碎放进鸡蛋液里面，加入少许盐搅拌均匀。3、热锅，热油，油量稍多，先将虾仁放进去，煎至两面金黄。4、然后将鸡蛋香葱均匀的倒在虾仁上面，中小火，看到鸡蛋液凝固之后，翻面稍微煎一下即可。小炒脆骨

文章插图
食材：猪脆骨、八角、姜、蒜、桂皮、白蔻、香叶、蒜苗段、十三香、大葱、红椒圈、盐、鸡精、料酒、蚝油、十三香、味精做法：1、把猪脆骨治净后，投沸水锅里汆一水便捞出，待放入高压锅，再加姜片、八角、桂皮、白蔻、香叶、大葱、盐、鸡精、料酒和适量的清水，上火压7分钟才捞出，晾凉后取出来，切成薄片。2、净锅里放适量的油，先下姜米、蒜米和猪脆骨片一同煸香，再放红椒圈、蒜苗段、盐、蚝油、十三香、鸡精和味精，炒入味便出锅装盘，即成。扇贝粉丝

文章插图
食材:扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量做法:1. 将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。2. 把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上。3. 把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出。4. 锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观。凉拌西兰花

文章插图
食材：西兰花，盐，白糖，香油1、西兰花掰小朵，用淡盐水泡一下；2、烧一锅开水，加一点食用油和盐，将西兰花放进去，水再次开的时候马上捞出来；3、用凉开水冲凉西兰花，再用冰水泡一下；4、捞出西兰花沥干，加入适量盐，一点白糖，香油拌匀即可家常炒鸡杂

文章插图
食材：鸡杂、香芹、淀粉、糖、泡姜、蒜、泡椒、料酒、生抽、郫县豆瓣酱1、将鸡杂切小件，鸡心对半切，鸡肝切厚片，鸡胗切片，鸡肠切段，用点生抽、淀粉抓均匀稍腌一会备用。2、将芹菜去老叶清洗干净，切成段备用，将汤匙豆瓣酱剁碎，泡椒斜切成段，泡姜、大蒜切片待用。3、锅中倒入油，下入豆瓣酱炒炒出红油，下入姜、蒜、泡椒炒香，下入鸡杂炒断生。加点料酒翻炒一会，下入芹菜炒断生，最后加点糖、盐即可。酱香啤酒鸭

文章插图
1.鸭片剁成小块，用开水焯一下，捞出沥干水。2.蟹味菇也用开水焯一下沥干水。3.需要用的配料。4.油热后先放入花椒和姜片煸香。5.再放入葱，姜，蒜，红辣椒煸香。6.放入豆瓣酱煸出香味。7.放入鸭块，白糖，生抽煸炒。8.再倒入啤酒，茴香炖二十分钟。9.鸭肉八层熟后放入盐和蟹味菇再炖十分钟。

美味|大厨教大家几道美味家常菜，方法简单，味道好吃，看一遍就能学会

推荐阅读

平板电脑怎样制作个人简历平板电脑如何制作个人简历

安溪茶王赛的发展与创新

淘宝客类目佣金怎么算？结算规则是什么？

蜈蚣怎么消灭最彻底蜈蚣如何消灭

玻璃活塞打不开了怎么办

蜘蛛有几条腿正确答案

爆炒猪肝的窍门教你爆炒猪肝猪肝滑嫩不腥，不老不柴的方法

克服早醒的方法（可以怎么改善）

菊花叶子发软下垂

交通事故追尾事故责任怎么划分

茶花在水里扦插方法茶花在水里扦插方法简述

采茶姑娘歌词

腌辣椒的做法配方图解这才是腌辣椒最正确的方法

星月菩提变黑正常吗？

乙肝核心抗体正常值在多少范围内是正常的

百合弄到衣服上怎么洗干净具体怎么操作

血精草图几多

宝呗青年体验金可以用多久

兰州拉面的美食在哪里？

教你如何正确指压止血？