萝卜丝|这虾仁腊肠萝卜糕连吃3天了！明天还想吃

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白萝卜换个吃法，营养加倍，【虾仁腊肠萝卜糕】做起来吧
By Tina厨房日记【豆果美食官方认证达人】
用料

白萝卜 1个
虾仁 10粒
小腊肠 8根
盐 1茶匙
白胡椒 3茶匙
粘米粉 1小碗
澄粉 1/2小碗
现磨黑胡椒适量

做法步骤

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1、白萝卜洗净切段

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2、去皮

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3、切片

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4、切丝

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【萝卜丝|这虾仁腊肠萝卜糕连吃3天了！明天还想吃】5、虾仁切段

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6、小腊肠切丁

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7、白萝卜丝沸水下锅

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8、煮10分钟

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9、盛出晾凉

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10、挤出水分

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11、萝卜丝中放入盐，白胡椒翻，粘米粉，澄粉

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12、搅拌均匀

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13、再放入虾仁、腊肠

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14、拌均后倒入容器压平

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15、放入蒸锅，上汽后蒸40分钟

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16、倒扣出来，切块

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17、撒些现磨黑胡椒

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18、白萝卜这样做，馋哭隔壁家小孩儿

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19、软糯鲜美

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20、蘸着辣椒料汁也是棒棒哒
白萝卜的营养功效萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
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