鸡爪|香浓味美的几道家常菜肴，口味独特，朋友吃得满嘴流油，太解馋了( 二 )
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食材：猪肉，蒜末，豆瓣酱，葱，姜，粉丝，生抽，耗油，盐，鸡精，青红椒，水淀粉做法:1.猪肉剁碎，压一点蒜末2.油热下肉末，炒白，加一勺豆瓣酱，炒出红油3.加葱，姜，蒜末，超出香味4.加提前泡好的粉丝，加适量的清水，生抽，耗油，盐和鸡精，小火焖2分钟5.加青红椒，勾芡水淀粉，翻炒出锅葱爆五花肉
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食材：五花肉、大葱、姜、生抽、蚝油、白糖、料酒、香醋、盐1、将五花肉处理干净，切成薄片；大葱切段；姜切丝；2、热锅放油烧热，将肉片和大葱一同投入锅内用大火速炒，待肉片爆至刚出油时，滴进香醋、淋入料酒，下白糖、盐、姜丝、生抽、蚝油，再翻炒几下使汁裹住原料即可出锅装盘。
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